キシリトール - 美容外科用語辞典 意味・解説・美容外科・無料一括相談・美容整形・プチ整形・美容外科・価格・値段・比較


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最終更新日： 2024/11/21
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キシリトール [ Xylitol ]

読み方 ： きしりとーる


キシリトールとは、シラカバやカシの樹液から抽出したキシラン（多糖の一種）を還元（酸化の反対で酸素分子(O)を取り除くこと）して作られる白色の天然甘味料である。

キシリトールは、糖アルコールの一つで虫歯の原因となるミュータンス菌の発育を抑える働きがあることで注目されています。糖アルコールには、ソルビト−ル、マルチトール（還元麦芽糖）、エリスリトールなど多くのものがあり、いずれもむし歯を起こさない甘味料として、広く使われている。また、糖アルコールはそれ自体にカロリーはありますが、消化酵素では分解されず、吸収されませんから、低カロリー甘味料ということになります。1997年に食品添加物として認可された。キシリトールを配合した化粧品は、保湿性があるにもかかわらず、使用時のべとつきが少ない点が特長であり、他の保湿剤と併用することで、肌荒れへの効果が期待できる。

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関連項目
アスパルテーム アラビノース アラビノオリゴ糖 アラビノキシラン イソマルトオリゴ糖 イヌリン エリスリトール オリゴ糖 角砂糖 カップリングシュガー 果糖 ガラクトース ガラクトオリゴ糖 顆粒状糖 キシラン キシリトール キシロース キシロオリゴ糖 キチンオリゴ糖 キトサンオリゴ糖 グラニュー糖 グリコーゲン グルコース 黒砂糖 氷砂糖 粉砂糖 コンドロイチン硫酸 サッカリン 砂糖 三温糖 シクロデキストリン 少糖 上白糖 ショ糖 ショ糖脂肪酸エステル 白双糖 スクラロース スタキオース ステビア ソルビット ソルビトール 大豆オリゴ糖 多糖類 炭水化物 単糖類 糖源 トレハロース ニゲロオリゴ糖 乳化オリゴ糖 乳糖 脳糖 麦芽糖 ハチミツ パラチニット パラチノース ブドウ糖 フラクトオリゴ糖 プルラン ペンチトール マルチトール メープルシロップ ラクチトール ラクチュロース ラクトスクロース ラフィノース

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