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最終更新日： 2024/11/21
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粉砂糖 [ Powdered sugar ]

読み方 ： こなざとう


粉砂糖とは、白ざら糖やグラニュー糖などの純度の高い砂糖を細かくすりつぶした砂糖です。粒子が細かい雪のような砂糖です。粒子が細かいので、果物にかけたり、クッキーやケーキなど、洋菓子のデコレーションに多く利用されます。

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関連項目
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