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最終更新日： 2024/11/23

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細胞礎質 [ Cytosol ]

読み方：さいぼうそしつ

細胞礎質とは、細胞内の細胞質から核やミトコンドリア、またはゴルジ体などの細胞小器官を除いた部分のこと。別名、細胞質基質、サイトゾル、細胞質ゾルとも呼ばれる。

細胞礎質は、水（物質のやり取りを媒介する）、タンパク質（細胞礎質の20～30%がタンパク質で、主に酵素タンパク質として存在している）、各種有機酸（アミノ酸、脂肪酸など）、糖、核酸、�銅�ミネラルなどで構成される。細胞礎質の中では、細胞小器官との間では物質のやり取りが盛んに行われ、基礎的な代謝機能の場となっている。

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関連項目

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