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最終更新日： 2024/11/21

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ナトリウム [ Sodium ]

読み方：なとりうむ

ナトリウムとは、人にとってなくてはならない重要なミネラルのひとつ。元素記号はNa。

ナトリウムは、主にナトリウムイオンとして細胞の外側を取り囲んでいる体液に多く含まれており、カリウムとバランスを取りながら体液の調整をする。ナトリウムは、浸透圧の維持などの働きをしているほか、神経の刺激伝達、筋肉の収縮、特に心筋の収縮を調整する働きもある。ナトリウムは塩分として摂取されるが、その量が過剰になると、水分量のバランスが崩れて高血圧になったり、筋肉が痙攣（けいれん）することがある。成人1日当たりの必要量は3～5gで、摂取量の目安は食塩換算で、10g以下が望ましい。

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関連項目

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