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最終更新日： 2024/12/17
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カロチン [ Carotene ]

読み方 ： かろちん


カロチンとは、ビタミンA誘導体のひとつで、必要なだけ体内でビタミンAに変換される栄養素である。皮膚や粘膜を保護することから、フェイスクリーム類にも用いられる。別名、β-カロチンとも呼ばれる。

カロチンは、新陳代謝を正常に保つ働きや、紫外線による活性酸素を抑える働きがある。コラーゲン育成も促す。老化対策として使用されることが多い。カロチンと同様に、体内でビタミンAに変わるものに、レチノールがある。レチノールは摂りすぎると過剰症が出ることがあるが、カロチンよりも変換効率はよい。

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関連項目
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