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最終更新日： 2024/11/21
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β-カロチン [ Beta carotene ]

読み方 ： べーたかろちん


β-カロチンとは、皮膚や粘膜の健康を保つのに不可欠なビタミン。別名、ビタミンA、β-カロテンとも呼ばれる。

β-カロチンが不足すると、皮膚や粘膜の上皮細胞が乾燥して角質化が起こり、その結果、肌が荒れたり、粘膜の角質化によってウイルスや細菌に侵されやすくなり、風邪をひきやすくなると言われている。また、ビタミンAの不足は、明暗を感知するロドプシンという網膜の感光色素の減少を引き起こすため、夜盲症の原因の一つと考えられている。

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関連項目
イノシトール カルミン コエンザイムQ10 脂溶性ビタミン 水溶性ビタミン チアミン トレイチノン ナイアシン パンテノール パントテン酸 ビオチン ビタミン ビタミンA ビタミンB1 ビタミンB2 ビタミンB3 ビタミンB6 ビタミンB12 ビタミンB群 ビタミンC ビタミンC誘導体 ビタミンD ビタミンD過剰症 ビタミンE ビタミンH ビタミンK ビタミンP ビタミンU ピリドキシン プロビタミンC メチルメチオニン リン酸アスコルビルMg ルチン β-カロチン

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