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最終更新日： 2024/11/21

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クロロフィル [ Chlorophyl ]

読み方：くろろふぃる

クロロフィルとは、葉緑素のことで植物の体の中に含まれる緑色の色素です。葉緑素は、人間血液の血色素であるヘムと化学構造がほとんど同じで、ポルフィリン骨格ももっていることが発見されました。葉緑素の効能で良く知られているのは、健胃健腸作用ですが、その他にも脱臭作用や殺菌効果、さらには、身体の免疫を強くするインターフェロンを増やす作用があり、皮膚疾患、火傷の回復促進作用など多くの働きをします。また、葉緑素は、不消化物ですが体の中を通過する際、コレステロールや有害な物質を体外に排出してくれます。中でも葉緑素は問題になっているダイオキシンを体外へ排出する効果が高いことが報告されています。ただし、取りすぎは必要な栄養素まで排泄してしまうので気をつけましょう。葉緑素は、細胞膜に包まれているので摂取しにくいので吸収を高めたものが効果的です。

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関連項目

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	レ		メ	ヘ	ネ	テ	セ	ケ	エ
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