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最終更新日： 2024/11/21
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コウジ酸 [ Kojic acid ]

読み方 ： こうじさん


コウジを扱う人達の手が白いことから美白化粧品に応用された成分。厚生労働省から発ガン性の問題が提議され、まだこの点は解決していないが、味噌などに大量に入っているものゆえ、塗ることより食べることの方が問題ではとも言われている。

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関連項目
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