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最終更新日： 2024/11/21

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マンゴスチン [ Mangosteen ]

読み方：まんごすちん

マンゴスチンとは、果物の女王と呼ばれる南国のフルーツで、豊富な栄養とコレステロールを下げる効果を持っている。

マンゴスチンはマライ原産の常緑樹で、マレーシアやベトナム、フィリピンなどで栽培されている。果物の女王と呼ばれ、強い甘みの中にほのかな酸味があり、濃厚でありながら上品な味わい。形状は黒く硬い果皮の中に房状の白い果実が詰まっている。果皮にナイフなどで横に切り、軽くねじると硬い皮がきれいに外れる。現在では2003年にタイ国産マンゴスチンの輸入解禁措置が取られたため、生のマンゴスチンを日本でも入手することができる。ビタミンBとビタミンCが豊富に含まれ、コレステロールを下げる効果もある、ダイエットにはうれしい果物である。

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関連項目

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