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最終更新日： 2024/11/24

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ガルシニア [ Garcinia ]

読み方：がるしにあ

ガルシニアとは、南アジアでよく使われてきた酸味が強いスパイスで、糖分が脂肪になるのを抑制するヒドロキシクエン酸を多く含む。ダイエット補助食品にも入っている。慣用名はゴラカ。
ガルシニアに多く含まれるヒドロキシクエン酸は、糖分が脂肪になるのを抑えるので、減量の効果がある。また、脂肪にならなかった糖分はグリコーゲンとして体内に蓄積されるので運動持久力もアップする。

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関連項目

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ガルシニア [ Garcinia ]

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